北海道の特産品ハスカップ、ブルーベリーに似た外見の果物です。アントシアニン類を筆頭にポリフェノールやビタミンなどが豊富なことが注目され、抗酸化やアイケアのサポートにも取り入れられています。そのほかハスカップに含まれている栄養成分や期待されている効果効能、食用の歴史、選び方・食べ方などを一挙にご紹介します。

赤い宝石とも称されるザクロ。古くから「女性の果実」として親しまれてきた果物でもあり、アントシアニンやエラグ酸などのポリフェノールを多く含むことから美容面でも注目されています。そんなザクロの歴史や含まれている栄養成分や期待されている効果効能、女性ホルモン説についてや選び方・食べ方などを一挙にご紹介します。

紫色の果皮と大きな種が特徴のプルーン。様々な栄養素を含むミラクルフルーツとも紹介されますが、生100gあたりの栄養価として見れば鉄分など多いと言い難いものもありますよ。そんなプルーンの栄養価や含まれているポリフェノールに期待される効果効能について、プラムとプルーンの違い、食用の歴史などを一挙にご紹介します。

ゴツゴツとした果皮と鮮やかな色が特徴のドラゴンフルーツ(ピタヤ)。スーパーフードに数えられている果物で、特にポリフェノールで赤色色素ベタシアニンを含むレッドピタヤは高い抗酸化作用が期待できるとして注目されています。そんなピタヤに含まれている栄養成分や期待されている効果効能、食用の歴史などを一挙にご紹介します。

スーパーフードとして大ブームを引き起こしたアサイー。ポリフェノールを多く含む抗酸化食品であること、栄養豊富なことが注目されています。しかし日本で手に入る加工品類ではビタミン・ミネラル類の含有はハッキリしないため過信は禁物。そんなアサイーに含まれている栄養成分や期待できる効果、摂取時の注意点やなどを紹介します。

甘酸っぱさく瑞々しいパイナップル。栄養価としては糖質が多く、ビタミンB1やビタミンCも含まれているため疲労回復に繋がると考えられています。消化酵素が含まれていることも注目されていますね。そんなパイナップルについて、含まれている栄養成分や期待されている効果効能、食用の歴史、選び方・食べ方などを一挙にご紹介します。

ブルーベリーは濃い青紫色の元となるアントシアニンを多く含み、目の健康をサポートしてくれる果物としても注目されています。またアルブチン・ビタミンEなども含むため老化予防にも取り入れられています。そんなブルーベリーに含まれている栄養成分や期待されている効果効能、食用の歴史、選び方・食べ方などを一挙にご紹介します。

爽やかな甘酸っぱさが特徴のキウイフルーツ。栄養面ではビタミンCを筆頭にビタミンEなどの抗酸化物質を多く含むことが特徴です。食物繊維量もバナナの約２倍と豊富で、美容サポートにも役立ってくれるでしょう。そのほかキウイに含まれている栄養成分や期待されている効果効能、食用の歴史、選び方・食べ方などを一挙にご紹介します。