アントシアニンほかポリフェノールが豊富なスーパーフードとして注目されているアロニア。アンチエイジングフードととしても注目されていますし、血糖値上昇抑制・脂肪燃焼効果も報告されています。そんな美容食としても注目されているアロニアという果物についてや、栄養成分や期待されている効果などを一挙にご紹介します。

ドライフルーツやジャムなどで口にする機会の多いアンズ。栄養価としてはβ-カロテンが緑黄色野菜と同等以上に含まれていることが特徵。抗酸化サポートが期待できるほか、食物繊維や鉄分補給にも役立ちます。そんなアンズに含まれている栄養成分や期待されている効果効能、食用の歴史、選び方・食べ方などを一挙にご紹介します。

まろやかな食感とジューシーさ、芳醇な風味が特徵の洋梨。ラフランス以外にも、様々な品種が国内で栽培されています。栄養価は高くありませんが、ペクチンやアルブチンを含んでいることが注目されています。そのほか洋なしに含まれている栄養成分や期待されている効果効能、食用の歴史、選び方・食べ方などを一挙にご紹介します。

クレオパトラの美容食・奇跡の果実とも称され、注目されているデーツ。GI値が低いためダイエットサポートに使われる他、鉄分や葉酸など女性に不足がちなミネラル補給に役立つのも人気のポイントでしょう。そのほかデーツに含まれている栄養成分や期待されている効果効能、食用の歴史、選び方・食べ方などを一挙にご紹介します。

楊貴妃が愛した果物としてもよく知られているライチは独特の風味があるトロピカルフルーツです。中医学でも古くから疲労回復・強壮・養血などに有効とされ、成分的に見ても貧血予防や冷え性改善などに効果が期待出来ます。葉酸の含有量が多いので妊娠中の方にも適していますし、ビタミンCやロイコシアニジンなど抗酸化成分も豊富

南国の定番、ココナッツ。オイルが体に良い・痩せる油として大ブームになったこともありますが、飽和脂肪酸の多さから危険視する声もあります。ココナッツが健康食として注目された経緯と否定された理由、ココナッツチップやココナッツミルク、ココナッツウォーターなどの栄養素について紹介しています。

ラズベリーはアントシアニンやエラグ酸を含むことから抗酸化のサポートが期待される果物。近年では芳香成分のラズベリーケトンに脂肪燃焼効果が報告され、ダイエット用としても注目されています。そんなラズベリーに含まれている栄養成分や期待されている効果効能、食用の歴史、選び方・食べ方などを一挙にご紹介します。

森のバターとも称されるアボカド。不飽和脂肪酸やビタミンEを筆頭に、様々な栄養素が豊富なことからギネスに「最も栄養価の高い果物」と認定されたこともあります。低糖質で栄養豊富な美容食材としても注目されるアボカドに含まれている栄養成分や期待できる健康メリット、食の歴史、選び方・食べ方などを一挙にご紹介します。